Homard Décortiqué Baigné Dans Son Bouillon, Légumes du Moment

Poisson de Petite Pêche, Courgettes Violon, Duxelle de Champignon et Crème d’Oignon Nouveau

Poisson Noble Rôti, Fraîcheur du Potager, Crème de Coquillages

*(sur la base d’un homard entier variant de 800gr à 950 gr environ)

Infusion Crémée de Ciboulette (+2€ si préparée)

Grillés au Feu de Bois dans la Cheminée (+2€ si préparé)