En Entrée,

Langoustines, Crémeux Petits Pois Comme un Yaourt, Pousses d’Herbes Folles Perlées à l’Huile de Colza de la Ferme Ursule

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En Plat Principal,

Poisson Noble, Moelleux Artichaut, Légumes du Moment, Consommé de Crevettes Grises

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En Fromage,

Finger de Saint Marcelin et Miel, Cervelle de Canut

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En Dessert,

Abricots Cuits au Barbecue, Biscuit et Glace au Thym

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3 plats 49 euros

Menus 4 plats 54 euros