Viandes

Agneau

Carré d’Agneau de Belle Île, Gratin de Courge et Oignon Confit, jus Poivre Vert du Laos

veau

Veau en Basse Température, Mille-Feuille de Pommes de Terre, Caviar d’Aubergine,
Jus Corsé de Volaille

La Côte de Bœuf

Grillée dans la Cheminée pour 2 personnes – (Toutes nos viandes sont d’origine Française)

La Pièce de Bœuf

Grillée dans la Cheminée