Viandes

Veau Bazadaise

Côte de Veau Bazadaise de la Ferme de Quéhan, Echalote Confite, Pomme de Terre Ecrasée, Jus de Cuisson

Rumsteack

Pavé de Rumsteack Grillé au Barbecue, Pommes de Terres Nouvelles aux Algues, Jus d’Ail Noir

La Côte de Bœuf

Grillée dans la Cheminée pour 2 personnes – (Toutes nos viandes sont d’origine Française)

La Pièce de Bœuf

Grillée dans la Cheminée