En Entrée,
Moelleux de Tourteau Associé à une Pomme Verte, Gel d’Agrume
***
En Plat Principal,
Saint Jacques Snackées, Ravioles de Pancetta, Fruits Secs et Légume du Moment, Vinaigrette de Truffe
***
En Fromage,
Mousse Abondance, Confiture de Cerise Noire et Focaccia
***
En Dessert,
Sablé Chocolat, Crémeux Chocolat, Mousse Café et sa Glace
***
Menu 3 plats (entrée+plat+fromage ou dessert) 52€
Menu 4 plats (entrée+plat+fromage+dessert) 57€