En Entrée,
Moelleux de Tourteau, Huile de Roquette Fumée
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En Plat Principal,
Poisson Noble Rôti, Fraîcheur du Potager, Crème de Coquillages
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En Fromage,
Chèvre Frais Enrobé d’un Beurre au Piment Fumé et fruits Secs,Tuile de Pain
En Dessert,
Tartelette Crunchy, Sorbet Griotte, Siphon Chocolat et Gressin Chocolat
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Menu 3 plats (entrée+plat+fromage ou dessert) 53€
Menu 4 plats (entrée+plat+fromage+dessert) 58€