En Entrée,
Nage de Coquillages, Velours Chou Fleur, Crémeux Yuzu et Mouillette Briochée
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En Plat Principal,
Poisson Noble, Risotto d’Orzo aux Éclats d’Olive, Crémeux de Crevette Grise
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En Fromage,
Cromesqui de Camembert et Pommes Flambée au Calvados
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En Dessert
Chocolat Agrume (Crémeux Chocolat, Clémentines Corse, Crumble Chocolat Épices
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Menu 3 plats (entrée+plat+fromage ou dessert) 54€
Menu 4 plats (entrée+plat+fromage+dessert) 59€