En Entrée,
Foie Gras de Canard au Pain d’Épices, Brioche dans l’Esprit d’un Panettone
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Au Choix en Plat Principal,
Poisson de Petite Pêche, Risotto de Chou Fleur et Coquillages, Émulsion Façon Marinière au Citron Confit
ou
Veau Élevé en Bretagne, Mousseline de Pommes de Terre et Graines de Moutarde, Jus de Viande à l’Ail Noir
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Au Choix en Fromage ou Dessert,
L’Assiette de Fromage du Marché et sa Salade
ou
Financier Amande, Entremet Exotique et son Sorbet
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Menu 2 plats (entrée+plat ou plat+dessert) 38€
Menu 3 plats (entrée+plat+fromage ou dessert) 43€
Menu 4 plats (entrée+plat+fromage+dessert) 48€