En Entrée, Nage de Coquillages, Velours Chou Fleur, Crémeux Yuzu et Mouillette Briochée *** En Plat Principal, Poisson Noble, Risotto d’Orzo aux Éclats d’Olive,...
Menu de Noël Terrine de Foie Gras Pigmenté de Fruits d’Hiver et Épices, Focaccia Citron Parmesan *** Saint Jacques Snackées, Mousseline de Topinambour au...